近期，市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、粮食加工品、调味品、食用农产品、酒类等19大类共计90批次，检出4批次样品不合格。发现的主要问题是超范围超限量使用食品添加剂问题。

对抽检中发现的不合格食品，市市场监督管理局已责成相关市场监管所及行政执法大队立即组织开展核查处置，督促食品生产经营企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、超范围超限量使用食品添加剂

（一）会理金香源小吃店生产销售的“油条”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

（二）会理县志伟传统抓酥包子店生产销售的“千层包”，“甜花卷”糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

二、质量指标问题

       会理琦旭生活超市店销售的“四川白醋”，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

附件：1.本次检验项目

           2.合格-2023年第1号食品抽检信息

           3.不合格-2023年第1号食品抽检信息

           4.不合格项目解读

会理市市场监督管理局

2023年5月26日